商品編號: PM180427000052816

甜蜜蜜黃金果園-黃金果醋(釀造)

黃金果原產於亞馬遜河流域,是屬於熱帶果樹;位於台東太麻里高海拔的甜蜜蜜黃金果園,其黃金果吸取了太麻里的曙光、海洋深層水微量元素、鈉離子孕育而成,含有多種營養物資:蛋白質、果膠、胺基酸、鈣、磷、鐵、維生素C、B1、B2…等,不論是直接食用或做成保養品都能簡單地享受健康、養生、美容的功用!
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商品介紹

台東蔚藍的海岸線風光,如暈染畫般有著夢幻漸層,令過路客紛紛心醉在這美景之中。其中太麻里海岸是全台本島第一道曙光發源地,在金黃陽光照射下,在海拔400公尺雲霧繚繞的山林中,孕育出一座稀有且神祕的黃金果園。

接手父親果園    改行有機栽培

「甜蜜蜜黃金果園」老闆廖俊盛是土生土長的台東人,果園土地從祖父一代開始流傳,父親曾種過鳳梨、香蕉、桃子、釋迦,十多年前某次到屏東參訪認識了黃金果這項作物,便開始投入改種黃金果。

 

原是汽車銷售經理的廖俊盛,有感於汽車產業衰退,加上父親年紀漸增,「當時看準了黃金果豐富的營養價值,應該要多加發揚,沒繼續發展的話很可惜。」因此在七年前回到從小玩耍的果園從拔草、剪枝開始學起,並在三年前接手經營果園。

為了更了解農業,廖老闆還曾到台東專科學校園藝科上了兩年課,並發揮友善土地的理念,以有機栽培、人工除草、不使用農藥和化學肥料的方式種植黃金果樹。「不但是害怕農藥中毒,為了自己健康之外,也希望做『善』的事業,讓更多人吃到安心健康的黃金果。」此外,也採有機的生物防治,用甲殼素、放線菌等來防治病蟲害。

除了病蟲害之外,這山林間想必還住著許多動物,會來偷採黃金果吃嗎?廖老闆笑說,他還特別種了甜度比黃金果高的波羅蜜,從沒採收過,專請動物們吃,這麼一來就不會去吃黃金果了!「牠們都是這大自然山林的一份子,抱持著和平共處的心態,不會想著要去趕殺牠們。」

商品規格

主商品: 黃金果醋(釀造)(400ml)*1 •成份:黃金果、麥芽糖、酵母、蜂蜜 •原產地:台灣 •保存期限:5年 •保存方式 : 開瓶後請冷藏,冰鎮後飲用風味更佳,釀造醋微量沉澱物,本色些許淡化係屬自然現象,請安心飲用。 •食用方式 : 1.可於睡前直接飲用約30cc,飲用完在喝一杯開水。 2.可直接以冷開水或冰塊稀釋2-5倍飲用,冰涼或加入飲料中更見風味。 3.黃金果醋可當醬料,搭配生菜沙拉一同享用,吃起來別具一翻風味!