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【悅生活】300天二次本釀造不摻水甲級古早醬油4入組-電

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1.300天二次本釀造
2.不摻水
3.甲級古早醬油
2,000
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商品介紹

「本釀造」是什麼?
我們常聽到的「純釀造」或「釀造醬油」,在日本稱為「本釀造」,悅‧生活在第一次釀造時就花了200天,等候微生物將台灣本地黑豆進行長時間發酵,利用麴菌的作用將蛋白質轉換為胺基酸。

 

「二次本釀造」有什麼好處?

二次釀造醬油就是除了豆子跟鹽,還特別加入「釀造90天的生醬油」當原料一起發酵,這樣一來能讓豆子發酵更完整,風味更醇厚圓潤,且還費時到甕釀300天才裝瓶,天然發酵的好處更多~風味也更醇厚好吃。

商品規格

【悅‧生活】御豐原豆醬油(280ml)*4 內容物:黑豆(非基改),特二砂糖(台灣),澳洲無碘海鹽,甘草片(無麩質過敏源) 淨重、容量或數量:280ml/瓶 有效期限:三年 保存方式:常溫 原產地(國家):台灣
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