【沁園雨來菇生態農場 】有機乾燥雨來菇 (有機乾燥陸生藍綠藻)-電

商品介紹

雨來菇學名「陸生藍綠藻」，又被稱作「情人的眼淚」。相傳是來自阿美族的傳說，有一對私奔的戀人為了 逃避家人的追趕，在一片草原上耗盡體力、相擁離世，他們在草原上滴下的眼淚，長出了一朵朵「雨來菇」 ，因此有了這個浪漫又美麗的名字。

雨來菇為一種陸生藍綠藻，含豐富多種的營養元素
具有低卡低熱量、高纖維且富含各種維生素、藻蛋白質、
藻多醣和人體必需的胺基酸，故被視為「雨中珍寶」。

雨來菇是恆春半島的特產，對環境品質非常挑剔，需要純淨無汙染的水源、乾淨的好空氣、艷麗的大太陽， 稀少而珍貴。農友丁丁原本是空姐，到恆春半島旅遊時，被這裡的陽光、青山、綠水所吸引，從此留下來， 長住恆春半島種起雨來菇。丁丁堅持無毒栽培方式，不施肥、不灑農藥，全程人工除草、採收、清洗，自然風味口感極佳！一般市面上較常看到藍綠藻做成的保健食品，丁丁希望能讓更多人品嘗到生鮮品的好滋味！

使用方式：使用前請泡開水1~2小時即可料理。用清水洗淨汆燙,煎、煮、炒、炸、涼拌、甜點皆宜。
注意事項：雨來菇在冷藏過程中會逐漸失水，如果變得乾扁，可以在烹調前先泡水，即可恢復水份。

建議料理方式:
1.水果＋蜂蜜＋陸生藍綠藻(燙過)
2.枸杞＋紅棗＋黑糖＋陸生藍綠藻(燙過)
3.蛋加醬油打好，韮菜切珠，跟蛋炒好起鍋。將陸生藍綠藻下鍋拌炒，再把韭菜炒蛋下鍋，拌一下香噴噴好吃。
4.涼拌:燙30秒冰鎮，淋上自己喜愛的醬料即可享用。